Keitä täysjyväriisi kypsäksi reilussa vedessä. Laita keitinveteen vähän suolaa ja valkopippuria sekaan.
Huuhtele kypsä riisi kylmällä vedellä.
Kuori ja hakkaa valkosipuli pieneksi.
Lämmitä voita ja öljyä kasarissa. Lisää valkosipulit. Katso, että lämpö liedellä on melko mieto, ettei valkosipuli ruskistu. Lisää hetken rasvassa kypsyneen valkosipulin päälle huuhdeltu riisi. Sekoita huolella, niin että rasva ja valkosipuli maustavat riisin. Riisin pitää myös kuumentua kunnolla.
Tarjoa vaikka kanapadan kanssa.